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食品企业的QC和QA

2022-6-10 10:16:05      点击:

    QC:Quality Control,品质控制,产品的质量检验,发现质量问题后的分析、改善和不合格品控制相关人员的总称。
      IQC:意思是来料的质量控制
      IPQC:过程质量控制。
      FQC:成品质量检验
      OQC:成品出厂检验
      DQC:设计品质控制
      MQC:制程品检

    QA:Quality Assurance,品质保证,通过建立和维持质量管理体系来确保产品质量没有问题。
      IDQA:设计品质保证
      QE:质量工程师
      JQE:客户端品质工程师
      SQE:供应商品质工程师。

    QC和QA的主要区别是:前者是保证产品质量符合规定,后者是建立体系并确保体系按要求运作,以提供内外部的信任。

    QC和QA都要进行验证
      QC按标准检测产品就是验证产品是否符合规定要求,QA进行内审就是验证体系运作是否符合标准要求.
      QA进行出货稽核和可靠性检测,就是验证产品是否已按规定进行各项活动,是否能满足规定要求,以确保工厂交付的产品都是合格和符合相关规定的。

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