冷链物流
联系方式

    山东济南有思度软件科技有限公司

    地址:山东省济南市高新区

    电话:0531-88987383

    网站:http://www.yousidu.cn

你的位置:首页 > 冷链物流

食品生产包括哪些方面

2022-6-10 12:09:55      点击:

食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合以下要求: (1)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、储存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所和其他污染源保持规定的距离; (2)济宁中正弘毅企业顾问有限公司具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营装备或设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、透风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤和处理废水、寄存垃圾和废弃物的装备或设施; (3)济宁中正弘毅企业顾问有限公司有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度; (4)具有公道的装备布局和工艺流程,避免待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物; (5)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁; (6)储存、运输和装卸食品的容器、工具和装备应当安全、无害,保持清洁,避免食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品1同运输; (7)直接入口的食品应当有小包装或使用无毒、清洁的包装材料、餐具; (8)食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿着清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的售货工具; (9)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准; (10)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害; (101)法律、法规规定的其他要求。

Copyright 2019 精益食品厂 | 解决方案 | 冷链物流 | 食品包装 | 连锁店管理 | 厨房设备 有思度软件 版权所有 All Rights Reserved 鲁ICP备13027504号