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食品企业原辅料进货查验记录

2023-11-24 9:30:25 点击:

XX食品有限公司

食品企业原辅料进货查验记录

序号 原辅料名称 规格 生产日期或批号 保质期 进货日期 进货数量 出厂合格证明文件(或进厂检验情况) 供货者名称 地址 联系方式 验收员
























审核人及日期:

其它台账:

XX食品有限公司

防尘、防蝇、防鼠、防虫情况记录台账

车间:__________     时间:_____年 ______月

点检项目\日期 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
1.通道是否通畅






























2.储存区是否通风






























3.车间是否有灰尘、蜘蛛网及蚊蝇






























4.车间、库房是否定期打扫






























5.车间、库房是否发现老鼠、昆虫的活动迹象






























6.是否专人负责卫生清洁,及时清除被杀灭的昆虫






























7.防尘措施是否安装并正常使用






























8.防蚊设施是否安装并正常使用






























9.防鼠设施是否安装并正常使用






























异常处理对策:

备注:

每天上班前需做检查。

如有不良情况及时联系相关单位。

已点检的项目栏内打“√”;未点检的项目用“×”表示。假日未使用用“0“表示;非假日未使用用“U”表示。

权责与保存说明:

此表单由使用者每天按真实情况填写。

此表单的执行与落实所属单位的主管负责;

本表单保存期为一年。

检查人:__________       审核人及日期:____________________