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食品企业的经营之道

2023-7-18 9:17:03 点击:

    企业之道,在利他,在价值,在止于至爱。知价值之所在,可以定初心;初心定,方可心静;心静方可生智;智生而有所得。产品有优劣,企业有兴衰,知优劣兴衰之规律,则可基业常青。
    欲利天下者,先和其家,欲和其家者,先正其心。诸事内求,万事感恩,心正则初心不改,初心不改方能静心格物,静心格物方能效法自然。
    仰观宇宙之大,俯察品类之盛。鲁班格草可造锯,苹果落地知引力,烧水壶开蒸汽机,电磁互感新时代。可谓,格鸟可飞,格鱼可游,宇宙处处有繁荣。

    企业成长,在中庸,中庸之道在日新,在日日新,在又日新。不停改善,诸事中庸,无过无不及,恰到正好。企业无论新旧,只要不倒,就要日新。

企业经营之道

      食品企业只有将精益理念印在脑海里,刻在心头上,落实到行动中,才能切实提升企业的竞争力。学习企业精益管理,切不可照猫画虎,走马观花,只在口头上的几个名词里兜圈圈,而不深入的研究和实践,这样是搞不出来成绩的。精益理论来源于实践,也唯有实践才能检验理论的实用性。应用精益理论切不可生搬硬套,必须要和自己企业的实际情况相结合。
       精益食品是一种工具利器,帮助食品企业建立完善的质量管理体系。帮助更多的食品企业管理人员把精益理念消化吸收,真正的应用到实际的生产管理之中,真正做到知行合一,从而使得食品企业获得良好的经济效益。没有任何一家企业可以靠低价走的很远,但是精益管理可以帮助企业维持这种状态。
       近年来,各种食品安全问题层出不穷,科技与狠活让老百姓爱恨交织,想吃而不敢吃,到处都是不良商家。随着生活质量的提高,消费者对食品的质量和安全提出了更高的要求,不但要求看得见的卫生,更要求基于科学的安全。这给食品企业带来了更高的挑战和要求,希望更多的食品企业在质量和安全达标前提下,实现总成本领先战略,精益管理无疑是更好的选择之路。
       企业经营的本质就是销售最大化、费用最小化,而精益管理的本质就是费用最小化,实现成本最低领先的一种战略。精益理论就是一种减少企业内耗的一种方法论,通过它可以最低程度的消除企业的资源内耗,从而建立起自己的竞争优势。
       我国地大物博人口众多,各地都存在各种本地特殊的小吃等食品,各种生产作坊、企业不计其数。在如此广大的食品从业者中,很多还维持在手工加工的程度。这些人中对食品质量管理又有多少人熟知?又有多少人真正把食品安全放到实际的工作当中?很多人利用科技与狠活,却不敢肯定是否有害?由于利益的趋势,很多人还是铤而走险,导致各种食品安全事件不断发生。
       鉴于国家对食品安全的监管力度的加大,很多食品企业都开始行动起来,都渴望改进食品质量,但是苦于找不到一套合适的行之有效的理论指导或范例,可谓老虎吃刺猬不知何处下口。有些企业尝试着去做了,但也不知对错。既没有看到改变之处,也没见到效益的提升,使得很多企业茫茫然不知所措。